آسیاب آبی بیده میبد از بناهای ارزشمند و تاریخی شهرستان میبد که به جای مانده از دوران صفوی است و در امتداد جاده ابریشم میبد، در نزدیکی امـامزاده پیرچراغ واقع شده است که با یک مسیر قنات، آب اصلی این آسیاب در گذشته تأمین می‌گردید.
بازسازی و مرمت این بنا با الهام از بستر اصلی سازه سنتی آسیاب ها و فضاهایی نظیر موردی، مسیر حرکت چهارپایان، فضاهای انباری و جانبی دیگر مرمت گردیده است.
در سال 1393 با کارفرمایی میراث فرهنگی یزد و پیمانکاری شرکت شارستان کهن یزد با کاربری فرهنگی – تاریخی این پروژه در شهرستان میبد به اتمام رسید.
این بنا در حال حاضر به عنوان موزه جهت احیای آسیاب مورد استفاده قرار می‌گیرد و روی آن را در فصل‌های بازدید گردشگر به عنوان نمایشگاه و کافی شاپ با مالکیت سازمان میراث فرهنگی مورد استفاده قرار می گیرد.
